地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1只
青椒
2只
橄榄油
足量
香菇
数朵
圆茄子
2只
地三鲜做法步骤
1
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食材准备好
2
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茄子，青椒，土豆洗净切滚刀块。香菇去蒂泡发；切好的土豆浸在冷水里以防变色
3
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锅中放足量油，油热后先倒入茄子，土豆翻炒
4
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放入青椒香菇继续翻炒后加盐，适量老抽，糖加水焖烧10分钟
5
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收汁起锅装盘
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