可乐鸡翅的做法 做法集萃6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 酱油 少许 葱 两根 大蒜 适量 生抽 一勺 可乐 一罐 鸡翅 六个 生姜 适量
做法步骤

  1. 1.将鸡翅洗干净，每个鸡翅两面总刀划两道口子，用酱油、生抽、料酒、生姜、葱腌渍15分钟，记得要使鸡翅均匀腌渍。

  2. 锅烧热放油，油也要烧热，下鸡翅。将鸡翅煎至两面金黄。

  3. 将切好的葱姜蒜放入锅内，跟鸡翅一起翻炒，再次加入少量酱油，生抽，料酒翻炒一会儿。

  4. 加入可乐，不用放盐，可乐稍微没过鸡翅即可（倒入锅内的可乐大概是一罐可乐的三分之二），小火煮约5分钟，改为大火收汁，继续翻炒（防止粘锅）。

  5. 出锅摆盘，放入香葱。

做法2：柠檬可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 蒜 少许 葱 少许 可乐 一罐 鸡翅 10只 红糖 适量 柠檬 半个 朝天椒 4-5个
做法步骤

  1. 鸡翅焯水去浮沫，捞出备用。

  2. 葱（留出小半最后用），姜，蒜，朝天椒放入油中炒香。柠檬备用。

  3. 放入鸡翅翻炒,至泛黄。

  4. 倒入可乐，挤出柠檬汁，加入适量盐，酱油，红糖（个人觉得多加些口感更好），盖盖儿焖10-15分钟，直到收汁完成。

  5. 最后翻炒几下。

  6. 盛盘，加入留下的葱花，完成。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 糖 4g 油 适量 可乐 1罐 鸡翅 500g 孜然 5g 椒盐 5g 黄糖 10g
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净后划两刀

  2. 椒盐

  3. 把椒盐，孜然，一汤勺油，糖，少许酱油放入洗净的鸡翅中，搅拌均匀，后放置2小时以上

  4. 不用放油，大火煎鸡翅，两面金黄后加入可乐加入少许酱油，大火煮开后转中火煮15分钟，最后5分钟放入黄糖，煮至汤汁浓稠

  5. 摆盘

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 个 可乐或啤酒 没过鸡翅
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，划两刀，放入姜丝，生抽，盐适量，腌至20到30分钟

  2. 锅里放入油，七成热，把鸡翅煎至两面焦黄，小心油贱出来，烫伤。

  3. 加入可乐或啤酒，没过鸡翅，大火煮沸，再小火慢炖，至收汁，便可。喜欢辣的可以放点，口味自己定。

做法5：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 将鸡翅中划两三道口子，加入料酒、生抽、盐和姜末一起腌制10分钟。

  2. 锅中放油，将腌好的翅中放入锅中煎至两面金黄。

  3. 再加入葱姜蒜和盐等调味品。

  4. 在锅中倒入可乐，可乐能将鸡翅没过。盖上锅盖焖煮10分钟。

  5. 大火收汁，出锅，撒上葱花！

做法6：酸甜可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 醋 适量 糖 适量 鸡精 适量 可乐 一瓶 鸡翅 七对 味事达酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净放入水中煮开捞起来

  2. 冲下凉水洗去杂质和胶质

  3. 捞起后加鸡精和姜片腌制一会去腥入味

  4. 鸡翅把翅根和翅尾对半切开

  5. 切好备用

  6. 锅热油后加姜蒜和冰糖翻炒

  7. 接着倒入鸡翅翻炒一会后加适量可乐，大概刚好漫过鸡翅的样子

  8. 加鸡精和一点点醋中小火烧开

  9. 烧开后加味事达调色

  10. 煮至收汁即可盛盘用番茄花装饰下，酸甜可口的可乐鸡翅就完成啦

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