南瓜饼做法 精选推荐做法6篇

做法1：简单易做又好吃的南瓜饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 鸡蛋 4只 盐 少许 青椒 半个 面粉 少许 大葱 半根 耗油 少许 小根火腿肠 2根 小个南瓜 三分之一
做法步骤

  1. 南瓜切丝备用

  2. 大葱切碎放到鸡蛋中备用

  3. 小火腿切碎备用

  4. 找一个稍大点的盆将材料一一放入，根据原材料多少，放入适当的面粉，盐，耗油，胡椒粉，并沿同一方向搅拌。青椒可以选择性切碎放入，我有时放有时不放，这次没放～

  5. 找一个平底锅，红太郎打灰太狼的那种，呵呵～热锅，放油，将搅拌好的材料倒入，记住不要忙于翻面

  6. 考验功力的时刻到了，像摊煎饼果子那样，翘边，铲中间，找准节奏，一次成功～

  7. 盛盘喽～

  8. 切角，有木有批萨的赶脚～

  9. 厚厚的，又有南瓜的甜又有火腿的咸，还有调味的鲜和微辣，很受家人欢迎：依据个人口味还可以抹上沙拉酱或者番茄酱一样好吃哦～

做法2：南瓜饼

菜谱食材
面粉 100g 糯米粉 250g 南瓜 200g 菜籽油 60ml
做法步骤

  1. 南瓜洗净切块，蒸锅上蒸至软熟

  2. 将其碾碎成黏糊状，放置冷却

  3. 将准备好的糯米面和面粉加入南瓜泥中，揉面…

  4. 揪成小团，在掌中压成饼状

  5. 1.将菜籽油倒入锅中，待油微热，讲瓜饼放入. 2.待一面鼓起来，呈金黄色，翻翻另一面

  6. 如果你是萌妹子， 如我！（呵呵哒）你可以捏出不同的形状！你也可以做出男友的名字字母，最怕厨娘秀恩爱！

  7. 待两面金黄捞出，在盆边沥沥油！

  8. 成品摆平卖萌，拍照，发朋友圈！

  9. 是不是觉得自己一下变萌了？！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
蜂蜜 20g 水 150g 糯米粉 500g 南瓜 1块 桂花 10g 葡萄干 少许（根据自己做多少个而定） 黑芝麻 60g 玉米粉 适量 粘米粉 500g 白沙糖 1勺
做法步骤

  1. 先将南瓜蒸熟后捣成泥加入少许糖搅拌

  2. 加入糯米粉

  3. 加入粘米粉

  4. 加入玉米淀粉和水，和面揉成团。

  5. 将黑芝麻、桂花、蜂蜜等调制好。

  6. 最后将糯米团，搓成长条，切下一个个小锍子，再搓成碗形放入调好的黑芝麻，收口，搓圆，用调羹画一个个南瓜印，最后用葡萄干做瓜藤。（由于手上都是糯米粉没法拍制作过程，大家多包含啊）

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 25克 糯米粉 500克 南瓜 500克 啊胶枣 6个
做法步骤

  1. 南瓜削皮去掉内部不要的部份，然后把南蒸熟，压成泥

  2. 糯米粉500克，待用

  3. 糯米粉和南瓜以及白糖混在一起，揉成面团

  4. 揉成上图，加点食用油，不会粘手

  5. 揉成上图，分开一个一个

  6. 啊胶枣一个分成四份，这样不会太甜，其实放豆砂都很好

  7. 把啊胶枣放在南瓜饼中间

  8. 然后收口

  9. 包好后，用牙签轻轻对角压，如上图

  10. 这个是用月饼模的

  11. 烧开水蒸十五分钟

  12. 成品，看上图

  13. 成品

做法5：自制南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 油 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 小南瓜 半个 豆沙陷 适量
做法步骤

  1. 先把南瓜蒸熟，搅拌成南瓜泥，不要加水奥

  2. 把糯米粉和糖，南瓜泥和成团

  3. 然后分成小面团，把豆沙陷包进去，按扁，放进油锅炸成金黄色就可以了

做法6：糯米南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 南瓜 适量 糯米 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 将南瓜切片隔水蒸熟，待稍凉后用压碎成南瓜泥。一点点加糯米面开始和面，比例按1：1，和好南瓜面团

  2. 将面揉成大小均等的小面团，揉成饼后包豆沙馅，揉成圆再压成饼

  3. 将成型的南瓜饼两面粘上面包糠

  4. 平底锅放油要比平时炒菜稍多一点，待油稍热后将成型的南瓜饼放入，煎至两面金黄即可。

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