扬州炒饭

扬州炒饭菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
生抽
适量
米饭
1碗
火腿
适量

扬州炒饭做法步骤

1
米饭拌开备用
2
打鸡蛋
3
火腿切丁，玉米、豌豆超市有冷冻包装卖，材料的量根据个人喜好放
4
热锅，油7分热倒入蛋液快速炒散，鸡蛋出香味转中火倒入豌豆玉米等快速翻炒
5
倒入米饭翻炒2分钟加盐、生抽，均匀上色后出锅入盘

菜谱做法推荐