家常香辣小龙虾

家常香辣小龙虾菜谱做法

主料

姜
3g
花椒
30g
酱油
半勺
葱
10g
盐
1勺
蒜头
6g
小龙虾
500g
小辣椒
50g
八角桂皮
各1个

家常香辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾买回放入容器内，加水滴入几滴香油，让它吐出体内泥土；
2
葱、姜、蒜、辣椒、香辣酱、花椒倒入锅内炒香；
3
加入洗净的小龙虾，倒入料酒翻炒均匀，加入水（没过小龙虾）；
4
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟后，即可；
5
装盘

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