燕麦全麦软欧包

燕麦全麦软欧包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
20g
盐
4g
水
210g
黄油
20g
酵母
3.5
高粉
240g
全麦粉
60g
即食燕麦片
30g

燕麦全麦软欧包做法步骤

1
做好的面包
2
除黄油，燕麦所有材料加一起揉至光滑，加入黄油，燕麦揉至扩展状态。
3
活好的面团分成两份，揉勻。
4
放在温暖处发酵两倍大，松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。
5
发酵好的面团，撒粉，割口。烤箱200度20分钟。
6
切片，美味面包来了。

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