鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子菜谱做法
主料
郫县豆瓣酱
适量
生姜
适量
茄子
适量
蒜头
适量
鲶鱼
适量
鲶鱼炖茄子做法步骤
1
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没有一步一步的拍下来，我先把蒜头，姜，葱白，一起放油里煸好,然后放郫县豆瓣酱跟黄豆酱，再炒一下，然后放鱼，煸一下，放黄酒放水烧开炖个十分钟放茄子再炖一会
2
想说一下我们家喜欢吃烂茄子所以的较久一点
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