香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
蚝油
2勺
大蒜
适量
盐
3勺
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
1勺
豆瓣酱
适量
啤酒
1罐
油
适量
黄瓜
1根
生姜
适量
大葱
一根
小龙虾
3斤
紫苏
适量
小米椒
3个

香辣小龙虾做法步骤

1
龙虾洗净
2
青红辣椒切段，姜切片，紫苏切断，干辣椒用开水泡开
3
锅内多放油，烧热加入小龙虾，炸至变色
4
小龙虾捞出后，在锅内加入豆瓣酱炒出红油，加入香料葱姜炒香
5
加入黄瓜（我喜欢吃煮烂一点的黄瓜所以先加入的，喜欢脆的可以最后加）
6
加入小龙虾翻炒
7
放入紫苏和半瓶啤酒，煮十分钟
8
最后加入青红辣椒，翻炒出锅

菜谱做法推荐