昂刺鱼烧豆腐

昂刺鱼烧豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

嫩豆腐
一盒
昂刺鱼
3条

昂刺鱼烧豆腐做法步骤

1
将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，准备好豆腐一盒
2
豆腐切块在开水中氽烫去豆腥
3
锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面
4
倒入适量黄酒,生抽，老抽，糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟
5
然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右
6
转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒烧至汤汁粘稠既可关火
7
装盘，上桌就可以享用了~

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