芝士火腿鸡蛋三明治

芝士火腿鸡蛋三明治菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
盐
少量
黑胡椒
少许
色拉油
少量
火腿片
4片
芝士片
1片
全麦切片面包
三片

芝士火腿鸡蛋三明治做法步骤

1
先将面包片，均匀裹上蛋液。鸡蛋尽量打碎些。
2
然后，在煎锅中放入色拉油，油不要太热，煎的时间不要过长，双面金黄色即可。
3
煎面包片只煎上下两片，中间那一片不要煎，否则会太腻。将芝士片取出来放在中间这片面包上，将煎过的鸡蛋放在芝士片上。这样可以利用煎蛋的温度将芝士片化开。还有就是煎蛋的时候要放些黑胡椒，这样可以遮掉鸡蛋的腥味。
4
其实，面包片的边是应该切掉的。但，我似懒人，没有切。边上裹蛋液再过油就会变得颜色重，卖相就不好了。不过成品就是这样了！
5
最后一分为二就Okay拉
6
整个三明治，我只夹了一片芝士，一个煎蛋，和四片火腿片。也不算腻啦

菜谱做法推荐