手工馒头

手工馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
一勺
面粉
300克
酵母
3克
温水
适量

手工馒头做法步骤

1
1⃣️盆中倒入300克面粉，放3克酵母，一勺糖，加入适量温水，搅拌成絮状，揉成面团揉至光滑。 2⃣️盖上保鲜膜醒发40分钟左右，面团里面成蜂窝状就已经发酵完成。
2
3⃣️发酵好的面团拿出，揉面排气，面团揉至光滑再搓成圆柱状，切成等份。 4⃣️面团撒上一层面粉压扁然后进行揉搓，揉成圆嘟嘟，放入锅中进行二次醒发15分钟。 5⃣️醒发完成后冷水上锅，水开后再蒸15分钟，关火闷3分钟。
3
松软的馒头就完成啦✅喜欢的朋友快来试试吧❗️

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