糖醋香酥麻口鱼

糖醋香酥麻口鱼菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
葱
适量
白糖
适量
麻口鱼
（天津叫法）2斤

糖醋香酥麻口鱼做法步骤

1
首先除去鱼头和内脏！清理干净！
2
再在鱼身两面划几刀（方便入味）
3
接下来在鱼身上上粘上薄薄的一层干面粉！
4
平底锅加热放油！
5
热锅凉油可以煎鱼啦！（这个过程比较费时！要有耐心！）
6
把鱼煎到两面金黄就可以了！
7
像这样就最好！（这可是好吃的关键哦！）
8
下面我们来制作烹料，主要的是糖和醋这里就不介绍比例了根据自己的口味调制就好！我是多糖少醋，再加少许的料酒和盐就可以了！
9
起锅放油、放入葱姜蒜、放入煎好的鱼、烹入料汁，盖上锅盖闷一分钟就可以出锅了！
10
大功告成！下酒下饭的利器！

菜谱做法推荐