麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
半个
蒜
半个
料酒
少许
葱
三根
豆瓣酱
适量
油
少许
生抽
适量
白糖
少许
水
适量
嫩豆腐
2块
肉末
少许

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切块，绰水 ，备用。
2
姜，蒜，葱切碎。
3
料酒半勺，生抽两勺半，白糖少许，水少许。
4
把肉剁成末。
5
炒肉末，拿出来备用
6
锅里热油，放下姜，蒜，爆炒。
7
放入豆瓣酱，炒红。
8
把豆腐炒匀
9
加调料汁
10
加入肉末
11
加入葱。
12
装盘，成功。

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