不油腻的好吃红烧肉

不油腻的好吃红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
酱油
适量
香叶
适量
红糖
适量
胡椒
适量
带皮后腿精肉
适量

不油腻的好吃红烧肉做法步骤

1
买两块大肉，浸入凉水。去血水，以及吸点水分
2
准备花椒香叶，酱油。肉浸泡一个晚上后第二天中午下锅
3
锅内倒入少量油外加把肉皮剪下来入锅熬出油，熬出油后先加香叶和花椒炒香
4
炒香后加入肉、酱油、红糖。翻炒后加盖炖煮
5
加盖炖煮，具体也没啥时间啦，烧到里面的水差不多干了之后出锅
6
出锅咯，开动！中间木有加盐和味精，只加了酱油，料酒。可香了，也不咸，可以吃好多

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