家常小龙虾

家常小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
白砂糖
1大勺
黄酒
适量
小龙虾
1000g

家常小龙虾做法步骤

1
两斤龙虾，刷干净，切去一部分头，抽去尾部的肠子，水里浸泡一段时间。
2
洗干净沥干水，切姜、蒜备用。（放一起即可）
3
大火把油锅烧热，看到冒烟的程度。
4
将小龙虾放入，姜蒜一起，改小火，翻炒。
5
放入盐，继续翻炒。
6
倒入黄酒。观察每个龙虾是否都变红。
7
放入一大勺白砂糖，翻炒均匀。
8
倒入适量酱油。
9
盖上锅盖。小火煮8分钟。
10
出锅。
11
简单易学吧。大家都来试试身手吧！

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