台塑牛排

台塑牛排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
番茄酱
少许
蜂蜜
适量
老抽
少许
红糖
适量
黑胡椒粉
少许
五香粉
少许
黄油
少许
甜椒
少许
蘑菇
少许
牛排
适量
红葡萄酒
适量
生梨
适量
大蒜末
少许
韩式烧烤酱
适量
西式香料
少许

台塑牛排做法步骤

1
牛排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时
2
铝箔纸铺平，将洋葱，蘑菇，甜椒适当切片切丝后先铺一半在铝箔纸上；上面放上腌好的牛肋排，再放一块黄油，上面再放另一半洋葱，蘑菇，甜椒
3
将铝箔纸包紧后，外面再包一层 ；烤箱预热475F（～250C）后，烤1.5小时之后，去掉蔬菜，装盘即可

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