古法生煎黄花鱼

古法生煎黄花鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
黄花鱼
1条
生姜片
适量

古法生煎黄花鱼做法步骤

1
鱼洗净，厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。
2
稍晾一会儿，再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。
3
生姜片擦锅，油热后，中小火煎鱼，一面煎至金黄后翻面煎另一面。
4
煎熟后起锅。
5
少许辣椒粉，盐，孜然粉混合成一份蘸料。

菜谱做法推荐