凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
酱油
适量
糖
适量
大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
茄子
一条
小葱
适量
陈醋
适量
潮汕菜脯
适量
凉拌茄子做法步骤
1
茄子切开大火蒸10分钟，用筷子两其变成条状，再装碗里定性，扣出
2
蒜末，葱末放茄子上，拿一个碗将调料放进，再倒入热锅爆香的潮汕菜脯，调匀淋在茄子上即可。
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