粽子

粽子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
冬菇
适量
油
适量
五花肉
适量
五香粉
适量
粽叶
适量
绳子
适量

粽子做法步骤

1
糯米用水洗过后 泡隔夜。 冬菇泡发。 五花肉加入五香粉酱油料酒汤和盐放冰箱里腌制隔夜 然后糯米还要在使用前两小时把水倒掉 并倒入油和盐搅拌并泡发
2
五花肉要切小块再腌制....
3
粽叶要用水洗干净 并浸泡半小时然后包...但是 我真心不知道怎么包起来 请发挥想象力....随意包裹这些粽子...（我的做法是首先拿一张叶子折出一个角 放入一层米再一层肉一层菇 再一层米 再把叶子合上 如果合不起来就再加一张叶子 用线绑紧就好）
4
（真的是随便绑的啊...还包的很丑...我居然包了25个 并且被吃光了！）全部一起放进高压锅 并用清水完全浸泡 开大火至水滚 然后转小火 加盖子煮一个小时
5
一个小时之后打开高压锅....墨西哥粽叶黄黄的～
6
有点像糯米鸡的感觉....

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