蚝油姬菇丝瓜

蚝油姬菇丝瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
3个
丝瓜
2根
李锦记蚝油
一搪瓷勺
姬菇
约200克

蚝油姬菇丝瓜做法步骤

1
姬菇去根，洗净，用手撕成合适的块，备用。
2
丝瓜去皮，洗净。
3
切成滚刀块，加入适量的盐，拌均匀腌制一下，下锅前洗去盐，也可以不洗。
4
在锅内加入食用油，放入切碎的辣椒炸出香味，倒入姬菇和丝瓜翻炒。
5
出锅前淋入一勺李锦记蚝油，略作翻炒，按个人口味加入盐、鸡精调味，就好出锅了。

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