草莓坚果布朗尼

草莓坚果布朗尼菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
三个
细砂糖
55g
黄油
100g
核桃仁
70g
可可粉
5g
低筋面粉
100g
巧克力
135g
草莓干
25g

草莓坚果布朗尼做法步骤

1
面粉与可可粉过筛拌匀（黄油和巧克力提前隔水软化，水温不要太高，四十度左右就可以了）
2
核桃放锅里中火炒熟，大约五分钟
3
核桃和草莓切成小丁
4
将软化好的黄油用电动打蛋器低档打至顺滑就行，大概半分钟，不要打太久，手动打蛋器也可以，打到像图里一样的状态就行
5
加入巧克力搅拌均匀
6
加入细砂糖搅拌均匀
7
三个鸡蛋在另一个碗里打散后分五次加入巧克力糊里打均匀
8
加入草莓干与核桃仁拌匀
9
倒入磨具后抹平，烤箱预热170度，中层烤25分钟，烤好后不要立即开烤箱，让它在里面闷20分钟左右
10
放凉后切块，不要放冰箱里冷藏，否则会影响口感

菜谱做法推荐