豆瓣酱啤酒红烧肉

豆瓣酱啤酒红烧肉菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
啤酒
适量
白砂糖
适量
五花肉
适量

豆瓣酱啤酒红烧肉做法步骤

1
把肉焯熟捞出。
2
锅加少许水熬白糖，直至熬成棕色
3
把肉放下快速翻炒，使肉均匀裹上糖。加入姜蒜，炒几下后加醋，再炒几下放入啤酒，盖上锅盖
4
煮至啤酒收汁，加入豆瓣酱，使肉全部裹上酱。出锅

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