彩虹沙拉

彩虹沙拉菜谱做法

主料

土豆
30g
胡萝卜
30g
青椒
30g
黑木耳
30g
虾仁
30g
紫甘蓝
30g
红椒
30g
毛豆
30g
黄椒
30g

彩虹沙拉做法步骤

1
新鲜明虾焯水,玻去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用
2
将胡萝卜和土豆切小粒，放入平底盘中，再放上剥好的毛豆，盖上一层保鲜膜
3
入微波炉转5分钟，取出晾凉备用
4
将白菇和黑目耳在开水中焯熟
5
捞出晾凉切成小丁备用
6
找一大的平底盘，找出圆形模具，没有模具的话，可以挑战下徒手搭圆圈
7
将所有的材料依次码入圆环中
8
用勺子背按压紧实
9
取一小碗，倒入六月鲜10ML
10
加入醯官醋15ML,0.5克绿芥末，0.5克盐，朝一方向搅拌均匀
11
最后加入橄榄油20克，搅拌均匀
12
将调好的芥味醋汁淋在做好的沙拉环上，脱去模即可开吃拉

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