可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
酱油
4勺
八角
2颗
鸡翅
800g
生姜
4片
百事可乐
150ml

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净划刀，水中加入黄酒、生姜焯一下鸡翅。洗去沫和血块，晾干。
2
这步可有可无（我做之前时间比较多）。两勺盐、两勺酱油腌一下，方便入味。
3
放入八角，飘香后倒入晾干的鸡翅。
4
有时间煎一下，没时间的可以中火炒一下，直至两面金黄。
5
加两勺料酒，倒入可乐（因为可口可乐较之较甜，所以我选的百事），可乐的量是没掉鸡翅，倒入三勺酱油。
6
小火十分钟，中间需要翻几次。最后五分钟大火收汁。
7
装盘，百吃不腻呢。

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