香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

小龙虾
1000g

香辣小龙虾做法步骤

1
两斤小龙虾去头，洗净。
2
姜，蒜，桂皮，八角，香果，辣椒，紫苏各适量
3
虾尾入锅油爆，放盐少许，闻香起锅。
4
配料入锅煸香
5
放入虾尾翻炒，加入料酒，蒸鱼豉油，豆瓣酱，加水焖煮5分钟。
6
放入紫苏，鸡精少许，收汁起锅。
7
完成。

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