麻辣鱿鱼卷

麻辣鱿鱼卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
100g
水淀粉
适量
食用油
适量
鱿鱼片
600g
青黄彩椒
2个

麻辣鱿鱼卷做法步骤

1
新鲜的鱿鱼，去皮从里面切花刀。我今天用的量是已经去了内脏的重量。然后切成宽度约5厘米左右的大片，加入COOK100的麻辣烤肉料25克，抓拌均匀，保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏腌制2小时左右。
2
鱿鱼腌制好的时候，备好蔬菜，把彩椒和胡萝卜分别切丝，用鱿鱼片卷好蔬菜丝，并串成串，剩余的5克烤肉粉再加入食用油和少许淀粉，直接加淀粉的话再加一点点的水，调和均匀成为料汁，把拌好的汁刷在串串表面。
3
电饼铛预热后选烤肉档，电饼铛上刷一点点油，放入鱿鱼串，盖盖112分钟后翻面再继续烤2分钟即可。
4
好吃的吧！

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