炸小鳗鱼段

炸小鳗鱼段菜谱做法

主料

盐
适量
葱花
适量
淀粉
适量
油
适量
小鳗鱼
适量

炸小鳗鱼段做法步骤

1
清洗干净后把小鳗鱼切成3一4厘米长的段。
2
加盐淹制1分钟
3
加入干淀粉，让淀粉附着在鳗鱼段上。
4
干锅烧热后加入油，把油烧开。加入鳗鱼段，炸至金黄色即可。
5
装盘，洒葱花，大功告成！

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