田园蔬菜龙骨汤

田园蔬菜龙骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡萝卜
一根
芹菜
少许
蘑菇
十朵
玉米
一根
猪龙骨
一根

田园蔬菜龙骨汤做法步骤

1
猪龙骨斩小块，洗净。
2
入锅绰水后，捞出洗净。
3
龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时。
4
一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时。
5
半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时。
6
玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。

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