培根芦笋卷

培根芦笋卷菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
盐
少许
油
一勺
芦笋
一小把
牙签
6根
培根
3片

培根芦笋卷做法步骤

1
芦笋洗干净去掉老根，切成的长度大概是培根宽度的2.5～3倍。
2
锅中放入适量清水煮沸，加入少许盐和一勺油，放入芦笋焯水15秒左右捞出放入冷水中浸泡片刻，捞出后沥干水分备用。
3
培根对半切断一分为二。
4
取三小段芦笋（每个卷都取一个有芦笋尖的那一段）放在培根靠左侧摆好，撒上少许胡椒粉，然后将它卷紧成卷。
5
卷好后的培根芦笋卷用一根牙签固定住封口，以免烤制的时候散开。
6
全部卷好后放入烤盘内。
7
烤箱提前预热，将培根芦笋卷放入烤箱内，中层上下火180度烤十五分钟左右即可。
8
爽脆的芦笋配上咸口的培根，简直食欲大增啊！

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