漂漂亮亮吃丸子之一

漂漂亮亮吃丸子之一菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1小勺
酱油
1小勺
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
2小勺
油
适量
生姜
4片
五花肉
250g
糯米
适量
小葱
两根
凉馒头
1个

漂漂亮亮吃丸子之一做法步骤

1
糯米提前泡四小时
2
葱，姜
3
菜市场买的肉馅
4
加入鸡蛋，料酒，盐，酱油，淀粉，胡椒粉，馍屑，油，切碎的葱和生姜
5
向一个方向搅匀上劲儿
6
泡好的糯米平铺在盘子，把肉馅用手捏圆放盘里均匀的裹上糯米
7
把所有丸子做好，放锅里冷水蒸，上汽后蒸20分钟左右
8
吃吧

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