土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

姜
2片
料酒
4勺
花椒
6颗
香叶
1片
桂皮
1小段
八角
2个
生抽
3勺
白糖
2勺
老抽
1勺
五花肉
500G
大土豆
1只

土豆红烧肉做法步骤

1
五花肉切2厘米小块。
2
配料备齐。
3
五花肉块与配料混合后加入两勺料酒抓拌2分钟。
4
土豆切小块。
5
起锅烧油放入配料翻炒出香气后倒入红烧肉块翻炒至五花肉微微发黄。
6
倒入生抽老抽料酒和清水（与肉齐平即可）
7
小火慢炖30分钟后放土豆在小火焖炖30分钟。
8
大火收汁即可出锅。
9
完美上桌，赞！

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