电压力锅版粉蒸肉拼排骨

电压力锅版粉蒸肉拼排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
一根
土豆
1小勺
酱油
适量
盐
适量
油
适量
瘦肉
适量
茄子
1小勺
白酒
适量
豆角
1小块
蒸肉米粉
70g
自制辣椒酱
1大勺

电压力锅版粉蒸肉拼排骨做法步骤

1
猪肉和排骨切成适口大小，放自制辣椒酱、白酒、酱油、一点点盐，搅拌均匀，腌制半小时左右。
2
土豆削皮切块，豆角洗净切段，茄子切块。放自制辣椒酱、一点点盐，腌制十分钟左右。
3
在腌制好的肉和菜各自放炒菜量的油拌匀。取一个大碗，蔬菜铺在底下，肉和排骨铺在菜上面。电压力锅放入适量水，将碗放入，按“肉和鸡”档位，电压力锅煮熟即可端出。美味又简单。

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