蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
4克
牛奶
70克
淡奶油
100克
蛋黄
2个
细砂糖
70克
蛋挞皮
8个
冷冻蓝莓
16粒

蓝莓蛋挞做法步骤

1
先预热烤箱，上火200度，下火180度，时间35分钟。
2
牛奶和糖一起倒入盆内，搅拌至糖化。
3
加入玉米淀粉，拌匀。
4
磕入蛋黄，拌匀。
5
拌好的蛋挞液过筛。
6
蛋挞皮提前回温（冷冻的蛋挞皮大概需要20分钟），蛋挞液倒入塔皮内八分满。
7
一个蛋挞放入两粒冷冻的蓝莓。
8
放入预热好的烤箱，烘烤时间为22分钟。
9
出炉趁热吃哦！
10
一定要用冷冻的蓝莓，爆浆效果超级棒！

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