黄金虾球

黄金虾球菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
土豆
600g
鸡蛋
2个
盐
少许
香蕉
一根
面包糠
适量
大白虾
400g

黄金虾球做法步骤

1
虾去头，去壳，去虾线，留尾巴，加少许盐，料酒备用。
2
土豆蒸熟压碎。
3
压碎的土豆泥加入一根香蕉（增加点水果香味），把香蕉也压碎，加少许盐调均备用。
4
准备好面包糠，鸡蛋液，虾仁，土豆泥开始开锅。
5
用土豆泥包裹虾仁，把虾尾留在外面，裹上蛋液备用。
6
再裹上面包糠。
7
锅里放油，烧至5层热，放入虾球，煎至两面金黄即可。
8
成品图。

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