金针菇蛋汤

金针菇蛋汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
鸡蛋
两个
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
香菜
两颗
金针菇
200g
白胡椒
适量

金针菇蛋汤做法步骤

1
金针菇洗净！
2
水烧开，放金针菇。 这里说一下，也可以把金针菇炒一下，再放水煮汤，我今天是懒的炒了，直接煮的，我觉得这样，油少，其实味道差不了多少。
3
煮五分钟放入鸡蛋，然后顺时针搅散成蛋花。
4
再煮一分钟，放盐，鸡精，酱油，
5
放香油，香菜，白胡椒。水淀粉勾芡，出锅！
6
建议金针菇从中间切一刀
7
香极了
8
成品！

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