黑胡椒腌肉土豆饼

黑胡椒腌肉土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
鸡蛋
1个
香葱
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
马苏里拉奶酪
适量
培根
1-2片
土豆粉
50g

黑胡椒腌肉土豆饼做法步骤

1
材料大集合！
2
土豆切丝，泡在水里，去除淀粉和防止变色。香葱切末，培根切成小粒。
3
土豆放在凉水中煮，断生。（时间大概3-5分钟，大概凉水刚开始翻花的时候就差不多了，实在不知道可以尝一下，土豆丝有一点点生就可以了），捞出过凉水。沥干水分。
4
锅内放底油，不需要很多，（我的就有点放多了），把培根炒熟，炒出油，捞出。控干油！
5
把所有材料放在盆里，根据自己口味放入盐、鸡粉、味精。拌匀。
6
拌成团就可以了！
7
分成几份，团成薄厚均匀的小饼。大小随意。在锅内放入适量油，小火把饼煎至两面金黄即可。因为基本上材料都是熟的了，不需要煎太久。这是成品图。（这步忘记照相了，请见谅）

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