川香麻辣烤鱼

川香麻辣烤鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜
2根
豆瓣酱
1勺
香菜
4根
洋葱
1个
香葱
适量
大葱
1根半
鲫鱼
2条
花椒面
适量
烧烤料
1包
小红椒
适量
川香麻辣汁
5勺
辣椒调味包
适量

川香麻辣烤鱼做法步骤

1
大葱切片，洋葱切块，芹菜切段，大蒜和红椒一起铺入烤盘中，撒上少许辣椒调味粉！
2
处理好的鲫鱼加入料酒，少许食盐，香葱和生姜，1包烧烤料，5勺川香麻辣汁，抓捏均匀，腌制2小时！
3
腌制好的鲫鱼淋上少许橄榄油！
4
烤箱预热！
5
烤箱中下层，上下火200度烤30分钟！
6
锅中加入少许食用油，放入1勺豆瓣酱，大葱煸炒出红油和香味，加少许清水煮沸，倒入烤鱼上面！
7
上下火200度再烤10分钟即可。
8
是不是很诱人，香味都要溢出屏幕了！

菜谱做法推荐