培根烤鳕鱼

培根烤鳕鱼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
适量
盐
2克
培根
4片
小番茄
适量
鳕鱼
2块250克
黑胡椒碎
3克

培根烤鳕鱼做法步骤

1
将鳕鱼的皮全部去掉，吸去鳕鱼身上的水分；
2
将2克黑胡椒碎和2克盐涂抹在鳕鱼上，腌制半小时；
3
将土豆切好，放入撒了1克盐的热水锅里焯一下；
4
烤盘上放入一张锡纸，将两片培根略搭在一起，然后放入腌好的鳕鱼，用培根将鳕鱼包好，
5
和小番茄、土豆片（撒上1克盐）一起放入预热好210度的烤箱，烤12分钟。
6
烤好后装盘直接食用。

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