家常馒头详细做法 推荐做法3篇

做法1：黄金馒头片

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 少许 食用油 少许 馒头 一个
做法步骤

  1. 馒头切成厚薄均匀的片

  2. 鸡蛋一个加少许盐搅打均匀

  3. 平底锅加热后涂抹少许油～将馒头片浸入蛋液里后拿出来放入锅里～小火煎至蛋液凝固即可～我前面做的忘了拍照～后面两个没了蛋液～

  4. 好了～装盘吧～～

  5. 配碗白米粥～再来点儿小咸菜～这一早饭也还可以吧！

做法2：小馒头

菜谱食材
蛋清 一个 玉米淀粉 20克 水 适量 果汁粉 30克
做法步骤

  1. 水，果汁粉淀粉融合。

  2. 蛋白与蛋黄分开

  3. 打发至很硬。

  4. 用翻拌的手法搅拌均匀

  5. 如图细腻光滑

  6. 入烤箱180度火，50分钟

  7. 做成功了

做法3：红糖红枣馒头

菜谱食材
红糖 适量 红枣 120克 泡打粉 12克 中筋面粉 500克
做法步骤

  1. 红糖加水熬化冷却

  2. 红枣去核加红糖水，搅拌机打碎

  3. 面粉加泡打粉，加入枣泥和红糖水适量，搅拌揉成团

  4. 去适量成团，水开后上火蒸25分钟即可

  5. 成品加枣泥香甜可口

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