肉末茄子煲
主料
酱油
适量
盐
适量
香菜
适量
里脊肉
适量
茄子
适量
小葱
适量
开水
适量
肉末茄子煲做法步骤
1
茄子。切条
2
肉切末,加入姜酱油料酒……腌制一会
3
小葱,蒜,剥皮洗干净切好待用…
4
油热后,放入蒜小火炒香加入事先腌制的肉末。炒熟后加入开水适量,放入切好的茄子翻炒。盖盖小火焖。十分钟翻炒加入小葱、香菜。出锅。
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