自制酸奶
自制酸奶菜谱做法
主料
牛奶
适量
酸奶菌
适量
自制酸奶做法步骤
1
准备好1000ml的牛奶，从冰箱中取出一小包菌粉，先在容器中倒入少量的牛奶，放入菌粉拌匀
2
再倒入全部的牛奶充分搅匀
3
将酸奶机调制好，我是用冷藏的牛奶所以需10-12个小时，常温的牛奶一般8-10小时就可以了
4
倒入牛奶瓶或直接冷藏8小时左右，这时的酸奶口味最佳
5
取出100ml，作为下次做酸奶的引子，加入1000ml的牛奶，搅匀后，同样发酵
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