烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

郫县豆瓣酱
一勺
大蒜
适量
盐
适量
八角
适量
豆瓣酱
一勺
豆腐皮
2张
生姜
适量
金针菇
一小把
香葱
适量
草鱼
≤1kg
火锅料
适量

烤箱版烤鱼做法步骤

1
草鱼切花刀，用盐、料酒、耗油、姜，腌30分钟。 腌的时间长一点没也没关系，记得取出鱼的侧线，除腥。
2
腌鱼时烤箱预热200度10分钟。 这些结束后就可以放入鱼啦。230度烤20分钟。
3
鱼儿的尾巴翘起来啦
4
准备喜欢的菜，喜欢什么放什么，做菜没那么多规矩。 郫县豆瓣酱和豆瓣酱各一勺，葱姜蒜有火锅底料放一点也可以，炒出香味。
5
啦啦啦，可以开动啦。整体做下来，感觉不是很浪费时间，都是烤箱在工作。以后不用出去吃烤鱼啦。

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