无骨柠檬鸡爪

无骨柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
蚝油
1勺
大蒜
6瓣
香油
1勺
盐
0.5克
生抽
1勺
白糖
一勺
生姜
1块
柠檬
1个
鸡爪
适量
小米椒
6个

无骨柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净去指甲放入锅中加入料酒姜片焯水煮熟
2
煮熟之后清洗感觉放入凉水浸泡十几分钟左右，从后面划刀去骨
3
用白芝麻，辣椒粉，辣椒段，盐，混合加上热油调辣椒油备用
4
柠檬切片去籽，放入香油，辣椒油，小米辣，香菜，蒜末，姜片，老抽，陈醋，蚝油，白糖，搅拌均匀腌制二十分钟左右，装盘

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