红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
辣椒
适量
茄子
适量

红烧茄子做法步骤

1
茄子切成滚刀块，油烧热，倒入蒜末翻炒两下，倒入茄子翻炒。一直炒，炒到很软（一定要炒到很软哦，把水分炒干）
2
倒入酱油，糖，盐。
3
加水，加入辣椒
4
大火收汁，放入葱。

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