手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
10多粒
干辣椒
4个
盐
适量
生抽
适量
姜片
2片
蒜头
3瓣
包心菜
1棵

手撕包菜做法步骤

1
将包心菜叶片剥开，一片一片清洗干净，去粗梗留叶撕成大片；
2
辣椒剪成小段去籽，蒜头、姜切片
3
炒锅烧热下油，至6成热下花椒、辣椒小火煸香；下姜片、蒜片爆香；
4
下包心菜大火快速翻炒至断生，调入盐、
5
生抽，
6
炒匀即可。

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