可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1个
干辣椒
5个
鸡精
少许
油
1汤匙
生抽
2汤匙
可乐
1小瓶（500ML）
鸡翅
10只
生姜
8片
米酒或料酒
1汤匙

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗干净虑干（如果鸡翅已经是白色，里面没有黑色血块可以不焯水）
2
用姜片、蒜片、葱丝、生抽少许腌制鸡翅（腌制前鸡翅用刀划几下更容易入味），腌制半小时。
3
热锅加油鸡翅下锅煎，直到双面变金黄后捞起备用。
4
油锅里加入姜葱蒜、八角、干辣椒炒出香味，加入适量可乐，煮开以后加入鸡翅中火煮。
5
大火快速收汁后加入少许鸡精即可起锅摆盘。

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