西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
醋
见详细步骤
鸡蛋
一人一个
盐
见详细步骤
生抽
见详细步骤
西红柿
1个
水
一人份是一碗
青菜
少量
家常面条
一人一把

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
姜切沫，加姜的目的是暖胃养生，不喜欢姜的也可不加哈
2
准备一个西红柿切块
3
锅加入少量的猪油，热锅够倒入西红柿，翻炒到西红柿软烂出汁后，加入姜沫继续翻炒2分钟，加入一碗清水，水开到加入挂面，3分钟左右打入一个鸡蛋青菜，面条差不多熟了的时候加入少量酱油，醋，盐
4
起锅

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