番茄蛋炒面
番茄蛋炒面菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
大蒜
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
番茄
1个
剩面条
1大碗
番茄蛋炒面做法步骤
1
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番茄切丁，牛肉肠纵切2瓣，滚刀切块，鸡蛋搅打均匀
2
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煮好的面条
3
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葱切碎段，大蒜切片
4
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锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆，称出控油，备用
5
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锅底留少许油下入鸡蛋液
6
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鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁，
7
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下入面条
8
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加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀
9
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盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可
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