脆皮薯条
脆皮薯条菜谱做法
主料
土豆
2个
番茄酱
适量
菜籽油
适量
脆皮薯条做法步骤
1
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土豆洗净削皮
2
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切成比手指略细的丝
3
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在清水中浸一会儿去淀粉
4
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捞出控干水分
5
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锅中水开后放入薯条，煮变色后捞出控干。
6
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锅中放菜籽油，油温七成热时放入薯条，炸成略金黄色时捞出控干。
7
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再炸第二遍
8
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捞出控油，盛盘，再配上番茄酱，就是美味的薯条了。
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