鱼香鲜辣小龙虾

鱼香鲜辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
醋
4勺
啤酒
1罐
水淀粉
5勺
白糖
适量
蒜瓣
15瓣
大葱
1根
老姜
1块
小葱
3根
小龙虾
2斤
菜籽油
适量
七星干辣椒段
2把

鱼香鲜辣小龙虾做法步骤

1
准备食材。小龙虾清洗，刷干净后，去虾腮去虾线和去胃囊。3颗大蒜切蒜末，大葱切段。
2
锅中倒油
3
油热后放入干辣椒段，姜片，大葱段翻炒
4
放入泡椒段和大蒜末翻炒。
5
放入家乐麻辣小龙虾菜用调味料翻炒均匀
6
倒入小龙虾
7
翻炒约2分钟
8
加入剩余大蒜翻炒
9
倒入啤酒，和小龙虾齐平即可。
10
中火加入锅盖焖煮约5分钟
11
加白糖和醋翻炒均匀，继续煮约3分
12
开大火，加入加入水淀粉大火收汁
13
加入小葱葱花，翻炒约30S即可关火
14
用家乐麻辣小龙虾菜用调味料方便快手，1
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装盘
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定妆照，嘻嘻
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上菜
18
倒一杯苏打
19
开吃啦。完美

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